Информация о меню ежедневного горячего питания
Обратите внимание уважаемые родители!
с 19.02.2024 по 23.02.2024 в детском саду питание
осуществляется по первой неделе двухнедельного цикличного меню (1-й- 5-й день).
с 26.02.2024г. по 01.03.2024 г. в детском саду питаниеосуществляется по второй неделе двухнедельного цикличного меню (6-й- 10-й день).
Питание воспитанников МБДОУ № 5 «Дубок» ст.Архангельскойосуществляется в соответствии:
- с Санитарно - эпидемиологическими правилами и нормативамиСанПиН 2.3/2.4.3590-20«САНитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», атак же в соответствии с примерным 10-ти дневным меню, утвержденным ООО "Комбинат школьного питания"
В соответствии с меню, дети ежедневно получают фрукты, овощи, мясо, рыбу, молочные продукты.
Основанием для приготовления блюд являются оформленныетехнологические карты(на основании действующих сборников технологических нормативов).
Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 9-ти часовым пребыванием включает:
завтрак;
второй завтрак;
обед;
полдник.
Основные принципы организации сбалансированного питания:
1.Взаимозависимость энергетической ценности рациона и энергозатрат детей;
2.Разнообразие рациона;
3.Обеспечение вкусовых достоинств и сохранности пищевой ценности;
4. Учет индивидуальных особенностей детей;
5.Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасностипитания.
Ниже можно посмотреть наше меню!
Информация о наличии диетического меню
Уважаемые родители! Если у Вашего ребенка пищевая аллергия, это не повод отказываться от детского сада, у нас имеется набор меню для детей с различной пищевой аллергией!
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Услуги по организации питания в МБДОУ № 5 "Дубок" ст. Архангельской юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями -не оказываются.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Снабжение нашего учреждения продуктами питания осуществляется ООО "Комбинатом школьного питания", молочная продукция - ООО "Молочный двор", Хлеб- ИП Ельшина Н.А.,
Все продукты имеют сертификаты качества и ветеринарные справки. Кроме того санитарные справки имеют все транспортные средства, использующиеся для доставки, водитель и сопровождающие имеют санитарные книжки. Прием продуктов питания в детском саду производит заведующий производством Сиротенко Наталья Ивановна.
Заведующий Ющенко Ольга Александровна и медицинская сестра Демьяненко Елена Юрьевна осуществляют проверку сроков пригодности поставок, все требуемые стандарты и качественные сертификаты и иные требования.
